A broa caxambu chamada por muitos como broa de fubá devido a sua grande concentração de fubá na receita é uma receita maravilhosa e flexivel, pois ela pode ter diversos tipos de condimentos adicionados para complementar, como exemplo sua estrutura aceita facilmente goiabada e gotas de chocolate.
Receita: 250 gramas de farinha, 250 gramas de fubá, 250 gramas de açúcar, 25 gramas de fermento químico em pó, 65gramas de margarina 80% de lipídios, 20 a 25 ml de leite liquido. (Opcional 40 gramas de goiabada em cubo polvilhada no fubá) Pincele com 1 gema de ovo e 5 ml de leite. Deixe por + - 35 minutos no forno a 150 graus. Instagram : @oconnerproducoes.
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